こんにちは、朝の通勤中にちょうどお腹が空くとくサブローです。
東京港区浜松町「大江戸そば」をご紹介します♪
JR浜松町駅構内に店舗を構える「大江戸そば」さんは、JR東日本管内に店舗を構えるチェーン店。
多くは駅構内で営業されていて、思考停止でもスムーズに入ってしまう動線にまんまとはめられている僕です。
今回は朝限定「とろ玉たぬきつねそば」！！
10時まで「朝限定メニュー」をやってくれます。その中の「とろ玉たぬきつねそば（￥４２０）」は美味しいので是非食べてほしいですね！
麺は少し弱めのコシですが、半熟卵を絡めるとマイルドな味わいある蕎麦麺になりますね。
さらにマイルドになったつゆが、揚げ玉とおあげのおかげで甘味のバランスが絶妙でした♪( ´θ｀)ノ
確かにマイルドなつゆなら、蕎麦麺は少し柔らかい方がいいのかと思えてきたくらいです！
マイルドさを引き締めるために、一味唐辛子だったらもっと美味しいのに、店内は七味唐辛子しか置いてない、、
朝限定「山菜おろしそば」も美味しい！！
コチラも朝限定の「山菜おろしそば（￥４００）」
割とどこにも置いてある一品ですが、他と違う所わかりますか？
「大根おろし」がついている！！♪( ´θ｀)ノ 他でつけているのは見たことがありません（コスト的にね）
このポイントはでかいですよ〜〜〜〜
山菜は独特な香りがあって、時期によってはエグ味がしつこい場合があるので、大根おろしの辛味があればキュッと味が引き締まります♪
これも是非オススメです( ^ω^ )
かき揚げそばと春菊天そば
残念ながら、かき揚げは見ての通り作り置きでサクサク感が無く、元々のコシのない蕎麦麺との相性が良くない。。
パンを齧ってるような食感でしたね。
春菊が旬の時期は絶品です！！時期じゃないと苦味が強くて渋いですが、マイルドなつゆと麺と掛け合わせると美味しいです( ^ω^ )
大江戸そばは手軽さとメニューの豊富さ
JRの駅構内に９店舗展開していて、気軽に入れるのとメニューの豊富さが強み。
季節によって、かき揚げは貝柱、春先は春菊天など上手に選べば◎
浜松町駅南改札を出て看板が見えるので迷う心配も無し！
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